중국와인
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중국도 와인을 만든다고 ?와인 2023. 6. 28. 20:04
전세계 TOP10의 와인 소비국에 중국이란 이름이 당당히 올라 있습니다. 하지만 중국에서 직접 와인을 제조한다는 사실을 알고 있는 사람은 많지 않을 것으로 생각이 됩니다. 하지만, 중국 와인은 최근 몇 년 동안 상당한 인지도와 인기를 얻고 있습니다. 와인의 독특한 특성과 풍부한 문화 유산을 지닌 중국 와인은 와인 애호가와 감정가 모두에게 흥미로운 또 하나의 와인일 것입니다. 와인 생산에 짧은 역사 중국 와인은 고대 전통과 의식에 뿌리를 둔 수천 년의 역사를 가지고 있습니다. 중국에서 와인 제조의 가장 초기 증거는 약 7,000년 전인 신석기 시대로 거슬러 올라갑니다. 역사적 기록에 따르면 와인은 여러 왕조 동안 의식 제물과 잔치에서 중요한 역할을 했습니다. 그러나 19세기가 되어서야 중국에서 와인 제조가..